Bodegas Florentino Martínez

Vino blanco perteneciente a nuestra familia de vinos singulares. Elaborado con variedades recuperadas de nuestros viñedos de Cordovín más antiguos, viura 80% y malvasía 20%.

Uva despalillada, fermentada en depósitos de acero inoxidable a 17º C.

Vino de color amarillo pálido con irisaciones pajizo-verdosas y tonos limón maduro. Limpio y brillante con desprendimiento de finas burbujas.

En nariz despliega, gradual y elegantemente, aromas francos a frutas y flores blancas. Al toque de piña y notas críticas le sigue la fruta muy madura con notas de miel y herbales.

En boca el ataque se aprecia en una fina aguja. Vivo y fresco, muy meloso y equilibrado y muy complejo en sabores. Destaca en él la esencia de la malvasía que lo entorna con una nota de dulzor. Así mismo, su amplia y sabrosa persistencia genera la placentera sensación final de boca.

Temperatura de servicio: 7º C – 10º C